fasola po bretońsku na zimę. fasola po bretońsku z puszki Dyskusja i zdjęcie. Dyskusja . 3 lut 2015. Fasola po bretońsku. 721 11. Zapisz przepis . Na zewnątrz temperatury minusowe, także fasolka po bretońsku będzie idealna na zimowy obiad. Jest bardzo syta, nie wymaga gotowania "dodatków" do obiadu, bo można fasolkę zjeść ze 8 przepisów na buraki na zimę. Buraki to zdrowe warzywa, które idealnie nadają się do słoików na zimę. Warto je wykorzystać i cieszyć się ich właściwościami przez cały rok. 1. Sok z buraka. Sok z buraka to jeden z najzdrowszych przetworów, który możesz zamknąć w słoiku. Do jego przygotowania potrzebne będą: Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Fasolę przepłucz, przełóż do garnka, zalej 3 szklankami wody, dodaj ziele angielskie, liście laurowe i sól. Gotuj pod przykryciem przez około 45 minut - aż fasola zmięknie, ale pozostanie lekko twardawa. Pod koniec dodaj pokrojoną w drobną kostkę marchewkę. Przygotowanie ciecierzycy po bretońsku z kiełbasą krok po kroku. Rozgrzej na patelni olej. Kiełbasę pokrój w pół plasterki. Smaż aż kiełbasa się ładnie zarumieni - około 10 minut. Obierz czosnek i cebulę i posiekaj drobno. Dodaj do podsmażonej kiełbasy i smaż około 2 minuty. Dodaj ciecierzycę - razem z zalewą. Instructions. Soak the white beans overnight - cover them with twice as much water as the beans take up. The next day, add water and oil and cook until soft. The beans can be a bit overcooked. Dice the sausage, bacon, and onion. Fry the sausage with bacon. When they are ready, add onion and fry for another few minutes. Przygotowanie Suchą fasolę wsypać do garnka, zalać zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom fasolki) i odstawić na noc do namoczenia. Następnego dnia odcedzić, wlać 1 litr świeżej wody, dodać 1 łyżeczkę soli, ziele angielskie i liść laurowy i gotować pod przykryciem przez około 1 i 1/2 godziny do miękkości. Następnie przystąp do przygotowania zalewy. W garnku połącz wodę, ocet, sól i cukier. Gotuj na średnim ogniu, aż składniki się rozpuszczą. Gorącą zalewą napełnij słoiki z fasolką i dokładnie je zamknij. Następnie ułóż je w garnku wyłożonym ściereczkami, zalej wodą do 3/4 wysokości słoików i pasteryzuj przez 25 minut. Do garnka z fasolą włożyć boczek i kiełbasę, dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Zagotować, gorącą potrawą napełnić słoiki, zakręcić. Pasteryzować 40 minut, pasteryzację powtórzyć następnego dnia - przez 30 min. Słoiki z botwinką umieszczam w piekarniku (nastawiam temperaturę na 100 stopni C) i pasteryzuję przez 15 minut od czasu uzyskania temperatury 100 stopni C. Możesz też pasteryzować tradycyjnie w garnku przez około 15 - 20 minut (czas od umieszczenia słoików w gotującej się wodzie).W tym celu do garnka z szerokim dnem wyścielonego ściereczką kuchenną, umieszczam partiami słoiki. Cześć Kochani,lato w pełni, a że lato-to przetwory. Chcę Was dziś zaprosić na pyszną sałatkę warzywną do słoików na zimę.Robię ją co roku, jest wspaniała. onTY0.